2006年04月27日

千載一遇

去年の秋、モンドールをご馳走してもらって以来、チーズ（フローマージュ）に魅せられています。
と、いうのもフロマージュ伝道師のウサギママのおかげ。
パルミジャーノ・レッジャーノ、カマンベール　ド　ノルマンディ−、コンテ・ドゥ・モンターニュ…
こんなに奥深いものなんて…
午前も午後もアポありの私ですが、これは外せないお誘いでしょ！
行った甲斐があった〜！
そこに用意されていたものは「フェルミエ２０周年記念チーズセット」
フェルミエと言えば、チーズ好きには知られたカリスマチーズ専門店らしい。
そのお店の、特別チョイス８点セット。
きっと、もう２度と口に入ることはないでしょうね。
人生でたった１回の出会い。
フランスやイタリアのその[フェルミエ:個人製造農家]に行けば別だけど…
ウサギちゃん（若干５才）が１００点を付けたロックフォール・カルルを一緒にたべながら、
人生の楽しみっていっぱいあるんだなぁ〜なんて、この年にして思ってました。
親がいっぱい楽しみを知っていると、子どももいっぱい楽しみを知ることになるんですねぇ〜。
そうそうちなみに、午後のアポはダダの家庭訪問。
これがなきゃ、ワインだったね〜、ウサギママ！

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