2006年01月20日

珈琲道

20060120coffee.jpg友人夫婦が遊びにきた。
たまたまコーヒーがきれてたので手みやげに頼むと、3種類の豆を持ってきてくれた。
そのまま我が家は、「コーヒー講習会場」となる。
「この豆は、粒がそろっているからローストしやすい。色、粒見てごらん。」
「こっちは、粒がそろっていないからローストはしにくい、ね、色うすいでしょ。」
なるほど、なるほど。
で、宝塚の「百合珈琲」よりお取り寄せのコーヒー。
コスタリカ「クロップ オブ ゴールド」の落札品だそうです。
分かんないけど、アロマや芳醇なフレーバーを楽しみました。

投稿者 : 20:49 | トラックバック (0)

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