2007年04月13日

純手打ち讃岐うどん　　「きむらや」

１０年以上前、タロさんとお遍路さんよろしくリュック背負って、四国を歩いたことがあった。
その時訪れた金比羅宮参道近くのうどん屋さんのうどんの美味しかったこと。。。
忘れられない。
その時以来、本物の「讃岐うどん」は口にしておらず、いつかまた四国に行った時に食べようね〜などと話していた。
ところがっ、浜松でその讃岐うどんを口にできるとは！
浜松グランドホテル、南にある「きむらや」さん。
店に入ると、雪駄に白足袋のご主人がうどん打ちをなさっており、おのずと味も分かろうというもの。
やはり、美味しい〜〜〜〜！！！
あの、あの讃岐うどんよ〜〜〜！！

タロさんは、あの時と同じ「しょうゆ」を注文。
私は「あつあつ」　。

「しょうゆ」　は、ゆでたうどんを井戸水でしめて、醤油をかける。
「あつあつ」はかけうどん。いりこの透き通ったダシ。
どちらも、４５０円でゆずかしょうがをお好みで入れて頂く。
セルフで天ぷらや揚げなどを（どれも１００円）プラスすることもできる。
メニュー５品目で１１時〜２時まで、麺が終われば店じまい。
カウンター席のみで、平日の今日は、スーツ姿のビジネスマン多し。
あまりの美味しさに、タロさんと私、自然に手を合わせて「ご馳走様。」でした。

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