2007年03月24日

おから汁

今日は「あさのは屋」さんに行ってきた。
ありがたいのは、店内に置いてある「食」に関しての本を無料で貸し出してくれる。
我が家のセカンド図書館である。
この前は、ヤヤダダが寝てもさめても読んでいたのは、「牛乳はモー毒？」「ごはんはえらい！」「肉はあぶない？」。
白衣は着ない、薬は出さない、注射はしないという東京の真弓定夫先生のまんがで監修された本。
子どもにも大人にも考えさせられる本だった。
今日は、借りていた本をお返しして、またマクロビ関係の本を数冊お借りしてきた。
その中の１冊、Dr．クロワッサン「からだの中からきれいになる食べ方」の中におから汁のレシピが！
ということで今日は「おから汁」。
福岡でタロさんが買ってきた「ゆず胡椒」と合わせてみると、おからの甘さとゆず胡椒のパンチが効いた納得のスープが出来上がりました。

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