2007年04月27日

あらめ

「あらめ」をやっと手にいれた。
肉厚なわかめって感じ。
高野豆腐とニンジンで煮物を作ることにした。
最近、本でよく見かける言葉「デトックス」。
排毒作用、　解毒作用ということらしい。
「あらめ」にもこのデトックス作用があるらしいことが、分かった。
昔から食されていたらしいが、我が家にはお初。
それでは、先人の知恵を試してみます。

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